الرئيسية / التخسيس / القرفة وعلاقتها بالتخسيس السريع وعلاج مرض السكرى
القرفة وعلاقتها بالتخسيس السريع وعلاج مرض السكرى
القرفة وعلاقتها بالتخسيس السريع وعلاج مرض السكرى

القرفة وعلاقتها بالتخسيس السريع وعلاج مرض السكرى

القرفة وعلاقتها بالتخسيس السريع وعلاج مرض السكرى

القرفة من المكونات المتوفره فى كل منزل والتى ربما فى السنوات الأخيره أصحبت تدخل فى معظم الوجبات الغذائية نظراً لرائحتها الذكية ومذاقها المميز ,
وهذا ليس شرطاً أن يكون الجميع من محبين إستخدام القرفة ومذاقها الطيب ولكن هناك أيضاً البعض لا يميل للتوابل ذات الرائحه القوية وهم ليسوا بالعدد الكبير حيثُ أن القرفة بالفعل محببة لدى الغالبية من سكان الوطن العربي تحديداً ومن بعض سكان شرق اوروبا .

فوائد شرب القرفة

دراسة عن القرفة وخواصها الطبية

قام بعض الباحثون مؤخراً بعمل دراسه عن القرفة وفى مؤتمر خاص لجمعية القلب الأمريكية (American Heart Association)، كشفوا فيه عن قدرة القرفة على المساهمه فى خسارة الوزن الزائد المفاجئ الذى ينتج أحياناً عن إتباع نظام غذائى غير صحى يحتوى على نسبة عالية من الدهون والتى تظهر أكثر حول منطقة البطن .

 

وفى هذه المناقشة كشف الباحثون ان القرفة تساهم فى إبطاء عملية حفظ الدهون فى الجسم أى أنها تعمل على منع الدهون من تخزين نفسها فى الجسم مما يساهم أيضاً ليس فى فقدان الوزن فحسب لكن أيضاً يقلل من فرص إلحاق القلب بأضرار كثيرة ربما تلحق به نتيجة تناول الأغذية الغير صحية .

دراسة اخرى عن الخواص الطبية للقرفة

فى مركز الصحة التطبيقية في ولاية أوهايو (the Center for Applied Health Sciences) وتحديداً فى عام 2010 صدرت دراسة عن المركز كشفت ان محلولاً يتكون من الماء والقرفة فقط قد يحتوى على مجموعة من مضادات الأكسده التى تقلل من خطر الإصابة بمرض السكرى والسمنة أيضاً فيما يقارب حوالى 23% عن المعدل الطبيعى .

الدراسة الثالثة عن القرفة وخواصها الطبية

كشفت هذه الدراسة التى قام بها بعض الباحثون فى المركز الطبى المملوك لجامعة راش  (Rush University Medical Center)   والذى مقره فى الولايات المتحدة الأمريكية اثبتوا ان القرفة لا تساهم فقط فى علاج السمنة بل أنها تعمل على تعزيز إحدى البروتينات الموجوده فى الدماغ والتى تعمل بشكل مباشر على تنظيم قدرة تخزين العقل للذكريات

كما ذكروا أيضاً أن الكبد عادة ما يعمل على تحويل القرفة الى مادة البنزوات (benzoate) والتى تعرف طبياً انها مادة متفق عليها لعلاج بعض الأمراض التى تصيب الدماغ .

وأكدوا أن القرفة غنية جداً بمضادات الأكسده كما أنها تعمل بشكل جيد فى محاربة الإلتهابات بأنواعها المختلفة وليس هذا فحسب بل أنها تعمل على خفض نسبة السكر فى الدم لدى المصابين بمرض السكرى .

أما فيما يتعلق بجهاز الهضم والمعدة فثبت أيضاً أن القرفة تعمل على خفض درجة حرارة المعدة مما يساعد على زيادة كفاءة عملية الهضم وسلامة المعدة .

إقرأ أيضاً : الكركم بالزنجبيل الوصفة الرائعة لحرق دهون البطن والأرداف

القرفة وعلاقتها بالتخسيس السريع وعلاج مرض السكرى

إقتراحات الباحثون فى كيفية إستخدام القرفة

قدم الباحثون الذين قاموا بعمل هذه الأبحاث أكثر من فكره وطريقة لإستخدام القرفة للأشخاص الذين لا يميلون لتناولها أما من يحبونها فهم بالطبع يمكنهم إستخدامها بشتى الطرق المعروفه ,

ولعل أبسط الطرق التى إقترحها الباحثون حول إستخدام القرفة فكانت :

إضافة القرفة لأى المشروبات الساخنه التى تحبها مثل الحليب او قليل من القهوه

أو اضافتها مع رقائق الفطور او الشوفان أيضاً

أو صنعها كمشروب منفرد

أما عن الإستخدام المتعارف عليه للقرفة فى معظم دول الشرق فيتم وضعها كتوابل للحوم وشرائح الدجاج بأضافتها للملح والفلفل الاسود والزنجبيل

كل الطرق والأفكار المقدمه لا تعنى انها الطرق الوحيده وإنما فيما يتعلق بالتغذية فكل إنسان يستطيع تشكيل نظامه الغذائى بالطريقة التى يراها مناسبة لحياته او لمدى تقبله لنكهات هذه المكونات .

ونحن كأطباء بالنسبة لنا نرى أنه لا مانع من إستخدام القرفة فى بعض الوجبات الغذائية او المشروبات حسب الرغبه طالما ان الذى يستخدمها لا يعانى من إنخفاض نسبة السكر فى الدم حيث أنه كما ذكرنا سابقاً أن القرفة تعمل على خفض مستوى السكر فى الدم وبالتالى هى تصلح للجميع عدا من يعانون من إنخفاض فى مستوى السكر فى الدم .

كان موضوعنا اليوم فى مجلة صحتك عن القرفة وعلاقتها بالتخسيس السريع وعلاج مرض السكرى

دمتم بخير

 

This site is protected by wp-copyrightpro.com